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米芝蓮一星餐廳Beefbar以名貴皮革和大理石營造優雅時尚的裝潢佈置，把屢獲殊榮的蒙地卡羅牛扒專門店帶到中環心臟地帶。餐廳從美國、加拿大、澳洲、日本和歐洲等地搜羅優質食材，供應頂級牛肉料理，並提供新鮮即製的海鮮刺身薄片、檸汁醃魚生和他他等多道名菜，為食客帶來卓越非凡的理想菜單。
最新餐飲消息
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2017 – 2023)
地址
中環雪廠街16號Club Lusitano2樓
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營業時間
星期一至六
午市: 12:00–14:30
晚市: 18:30–22:30
*星期日休息
餐單
外賣服務
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米芝蓮一星食府ZEST by Konishi成功展現行政總廚小西充的烹飪熱情，他以獨特的法日料理風格和藝術天賦而聞名於世。餐廳位於中環心臟地帶的大廈高層，食客可以在樓下一層享用總廚精心設計、隨季節變化的固定嚐味菜單，享受法日風味，亦可於樓上一層的時尚露台，俯瞰華麗的中環夜色。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2019-2023)
地址
香港中環安蘭街18號28及29樓
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營業時間
星期一至星期六
午市: 12:00 – 14:30
晚市: 18:30 – 22:00
*星期日休息
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遠離香港的忙碌節奏，讓我們仔細品味精心準備的意大利美饌。
CIAK – In The Kitchen（中環）是香港是一家榮獲意大利權威指南「50大頂尖薄餅大獎」（2020-2022）亞洲薄餅店的第一名意式餐廳。在名廚Umberto Bombana的廚藝指導下，餐廳展現意大利人熱情好客之道，在輕鬆活潑的氛圍中提供質樸而精緻的意大利菜餚，令食客難以忘懷。
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獎項殊榮
亞洲最佳薄餅店
地址
中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
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營業時間
全日用餐 : 11:30-22:00 (星期一至星期日)
外賣 : 11:30-21:30 (星期一至星期日)
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追蹤 CIAK – IN THE KITCHEN (中環)
自2017年起榮獲米芝蓮必比登美食推介的CIAK – All Day Italian（太古），在溫暖而充滿活力的意式餐館氛圍中，提供精緻的意大利療癒美食。秉承意大利待客之道的精髓，從午餐的簡單輕食，到下班後開胃小酌、悠閒晚餐以至周末早午餐，一應俱全，在CIAK全天候佳餚餐單中，招牌柴火烤薄餅、自家製新鮮意大利麵、炭烤肉類和海鮮等，也任君選擇。
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必比登美食推介 (2017-2021)
地址
太古太古城道18號太古城中心2樓265號舖
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營業時間
全日用餐: 11:30 – 22:00 (星期一至日)
外賣 : 11:30 – 21:00 (星期一至日)
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追蹤 CIAK – ALL DAY ITALIAN (太古)
座落香港海洋公園萬豪酒店內的Prohibition扒房‧酒吧，完美結合了風格優雅的美式扒房與美國禁酒時期的主題酒吧，為客人提供以肉類為本的豐盛菜單。餐廳內的酒紅色長椅和吊燈，營造出溫馨熱鬧的氛圍，讓人聯想到爵士時代的富麗堂皇。全美式菜單由主廚陳超明師傅主理，帶來豐富開胃的菜餚，包括自製煙燻牛肉、龍蝦湯、醃製海鮮、漢堡包、碳烤牛扒及精美甜點等。
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地址
黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店C區地舖
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營業時間
星期一至星期日及公眾假期
午市: 12:00 – 14:30
晚市: 18:00 – 22:30
酒吧: 12:00至深夜
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SẾP為繁華的中環區飲食文化帶來了一番新氣象和動力，這家越南法殖餐廳具有煙燻飲食概念，由行政總廚 DoBee Lam 掌舵，他在餐飲行業擁有超過 25 年經驗，並是一位多才多藝的香港廚師。SẾP所提供的精緻越南法殖菜，融合了法式烹調風格和越南主要城市的飲食文化精髓。具煙燻燒烤設備的開放式廚房是中環區奢華食客的首選聚會場所，賓客可近距離欣賞廚師們的即場烹煮示範，並從廚師口中得知更多關於燒烤料理的資訊、DoBee 精心挑選的食材和他的招牌菜背後的準備工作。SẾP一詞源於法語的“Chef”，在英語的意思為「老闆」或「廚師」。 DoBee師傅旨在為香港食客帶來全新的用餐體驗，他希望賓客可以在SẾP享受獨特的窩心美食 — “SENSE like a Chef and EAT like a Boss”.
SẾP 行政總廚 – DoBee Lam2022年初，DoBee Lam加盟麗新餐飲管理有限公司，為集團首家具煙燻燒烤料理特色的越南法殖餐廳SẾP出任行政總廚，該餐廳位處中環心臟地帶並將於2022年11月隆重開幕…
地址
香港中環砵甸乍街 45 號 H Code 19樓
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營業時間
星期一至星期五 12:00pm – 2:00pm , 5:30pm – 11:00pm
星期六 5:30pm – 11pm
星期日休息
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作為旗艦粵菜食府，南海小館從多元化的廣東飲食傳統擷取靈感，在香港海洋公園萬豪酒店內專營順德風味菜餚。餐廳的開放式廚房熱鬧歡快，是廚師團隊大顯身手的最佳舞台，以巧手為食客提供精緻點心、鑊氣小炒、特色河鮮等地道滋味及經典美饌。
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地址
香港仔黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海殿地下B區地舖
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營業時間
星期一至星期日及公眾假期
午市 : 12:00 – 14:30
晚市 : 17:30 – 22:30
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「Mosu」餐廳名字在韓語讀音為「秋英」(Cosmos)，靈感來自Mosu行政總廚Sung Anh童年於韓國舊居附近的美麗花田，並寓意餐廳能為顧客帶來同樣豐盛的感官體驗。
來自首爾的精巧細膩滋味，隨Mosu Hong Kong進駐香港M+。餐廳由榮獲首爾米芝蓮三星的行政總廚Sung Anh掌舵，巧妙運用時令食材，並注入當代料理巧思，重塑韓式精緻佳餚，創造出獨一無二的餐飲體驗。餐廳坐擁M+天台花園的優美地利，能夠盡覽香港天際線，以至九龍璀璨城景亦盡在食客眼前。
行政總廚 – SUNG ANH在南韓首爾出生的Sung Anh自小慣吃祖母所煮的菜餚，家中糅合北韓和日本風味的家常料理，令他對烹飪產生濃厚興趣。成年後他加入美國於伊拉克服役，退伍後便開展廚藝生涯，先後加入美國多家知名米芝蓮星級食府工作，積累經驗，包括The French Laundry 、Benu、Urasawa等。
地址
香港九龍博物館道38號M+大樓3樓
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營業時間
星期二 – 星期日 (逢星期一休息)
晚市：18:00 – 00:00
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