好酒好蔡

自2015年登陸香港中環金融腹地，這座坐擁270°維港景觀的美食聖殿，以「連續八年蟬聯黑珍珠三鑽」的非凡戰績，書寫當代中餐的重要敘述。創辦人蔡昊先生以「食材優先×科學解構」雙螺旋流程理念，將化學工程的精密美學和生活家的認知，引流現代精緻中餐潮流，持續為賓客帶來感動，驚喜和美好的回憶。

好酒好蔡創辦人 - 蔡昊
蔡昊是知名美食家、威士忌品鑑家與國際美食評委。深諳東西方飲食美學，傳播精緻生活方式的味覺設計師。連續8年蟬聯黑珍珠三鑽餐廳 ——好酒好蔡的主理人。

獎項殊榮
黑珍珠餐廳推薦摘取【3鑽】榮譽

地址

香港中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓

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+852 2115 3388

營業時間

星期一至星期六
午市: 12:00-14:30
晚市: 18:00-22:30

餐單

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The Lana Promenade by Dorchester Collection - Marasi Dr - Business Bay - Dubai - United Arab Emirates
+971 4 295 7464
www.chinatangdubai.com

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