8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA (澳門)

名廚Umberto Bombana主理的澳門8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA是品牌第三間分店,位於五星級綜合度假城澳門銀河,榮獲米芝蓮一星肯定,為食客提供奢華精緻的意國美饌。餐廳在澳門口碑卓絕,以頂尖食材入饌,呈獻隨季節更迭的時令餐單,並提供主廚Bombana多道首本名菜,帶來不同凡響的餐飲體驗,一直是饕客們享受高級意菜的勝地。

行政總廚 - RICCARDO LA PERNA
行政主廚Riccardo來自意大利南部的西西里島,他擁有眾多5星級酒店及頂級餐廳的任職經驗;他曾任職於上海麗思卡爾頓酒店,米蘭柏悅酒店以及意大利及北京的Ristorante Sadler意大利餐廳。

關於 Riccardo La Perna

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獎項殊榮

米芝蓮一星餐廳 (2019-2022)

地址

澳門澳門銀河1樓1031號舖

聯絡電話

+853 8886 2169

營業時間

暫停營業直至另行通知

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bombana@galaxyentertainment.com

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