Mosu Hong Kong

「Mosu」餐厅名字在韩语读音为「秋英」(Cosmos),灵感来自Mosu行政总厨Sung Anh童年于韩国旧居附近的美丽花田,并寓意餐厅能为顾客带来同样丰盛的感官体验。

来自首尔的精巧细腻滋味,随Mosu Hong Kong进驻香港M+。餐厅由荣获首尔米芝莲二星的行政总厨Sung Anh掌舵,巧妙运用时令食材,并注入当代料理巧思,重塑韩式精致佳肴,创造出独一无二的餐饮体验。餐厅坐拥M+天台花园的优美地利,能够尽览香港天际线,以至九龙璀璨城景亦尽在食客眼前。

行政总厨 - SUNG ANH
在南韩首尔出生的Sung Anh自小惯吃祖母所煮的菜肴,家中糅合北韩和日本风味的家常料理,令他对烹饪产生浓厚兴趣。成年后他加入美国于伊拉克服役,退伍后便开展厨艺生涯,先后加入美国多家知名米芝莲星级食府工作,积累经验,包括The French Laundry 、Benu、Urasawa等。

关于 Sung Anh

地址

香港九龙博物馆道38号M+大楼3楼

联络电话

+852 2398 0291

营业时间

星期二 - 星期日 (逢星期一休息)
晚市:17:30 - 22:00

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电邮

info@restaurantmosu.com

网址

https://hk.restaurantmosu.com/

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