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泉荟馆


泉荟馆由内地话题烹饪综艺节目《一饭封神》的明星主厨、囊括米芝莲及黑珍珠「年轻厨师奖」双重殊荣的杨艳彬（Justin）倾力主理。餐厅秉持「根承闽地，对话世界」的宏大视野，将福建泉州深厚的山海饮食底蕴，以当代前瞻性的烹调工艺与优雅美学升华演绎，延伸出别具个人风格的当代中菜，为香港多元的饮食文化注入令人惊艳的全新活力。

主厨 - 杨艳彬
为餐饮界备受瞩目的中菜名厨。从福建，到成都、上海，再到香港，不同地域的风土，在行走历练中逐渐沉淀为Justin的味觉履历。他以国际视野与当代审美诠释在地风物，形成独树一帜的个人烹饪风格。

关于杨艳彬

地址

香港中环干诺道中3号中国建设银行大厦5楼

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联络电话

+852 2115 3388

营业时间

星期一至星期六 (星期日休息)
晚市: 18:00 - 22:30

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