「泉荟馆」行政总厨杨艳彬（Justin）为餐饮界备受瞩目的耀眼新星。他师承闽菜传奇大师骆炳福，深耕闽南菜系却不受其限，擅长将国际视野与在地风物融为一体。 Justin 的餐饮履历辉煌，曾率领团队为成都「福满楼」摘得米芝莲一星，并接连荣获 2024 年成都米芝莲指南「年轻厨师奖」、2026 年黑珍珠餐厅指南「年轻主厨奖」，更相继入选「福布斯·福厨 30」及夺得内地热门烹饪综艺节目《一饭封神》亚军。 2026 年，他受丽新餐饮集团力邀加盟首度进驻香港，以其独树一帜的个人料理美学与精湛匠艺，将精致中菜格局推向全新巅峰。
