好酒好蔡

自2015年登陆香港中环金融腹地，这座坐拥270°维港景观的美食圣殿，以「连续八年蝉联黑珍珠三钻」的非凡战绩，书写当代中餐的重要叙述。创办人蔡昊先生以「食材优先×科学解构」双螺旋流程理念，将化学工程的精密美学和生活家的认知，引流现代精致中餐潮流，持续为宾客带来感动，惊喜和美好的回忆。

好酒好蔡创办人- 蔡昊
蔡昊是知名美食家、威士忌品鉴家与国际美食评委。深谙东西方饮食美学，传播精致生活方式的味觉设计师。连续8年蝉联黑珍珠三钻餐厅 ——好酒好蔡的主理人。

奖项殊荣
黑珍珠餐厅推荐摘取【3钻】荣誉

地址

香港中环干诺道中3号中国建设银行大厦5楼

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+852 2115 3388

营业时间

星期一至星期六
午市: 12:00-14:30
晚市: 18:00-22:30

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