主厨

杨艳彬

载誉无数的 Justin,曾掌舵厦门「CHIC 1699 远洋私房菜」,带领餐厅荣获黑珍珠一钻殊荣。随后更进驻厦门华尔道夫酒店,一手塑造以闽菜为主导的当代中餐厅「鲜承 HOKKLO」。其后他转战成都「福满楼」,进驻仅一年即率领团队摘得米芝莲一星,个人更荣膺2024年成都米芝莲指南「年轻厨师奖」。这位餐饮界的耀眼新星在随后的2025 年,他入选「福布斯·福厨 30」,并荣获「福厨·弘扬中国味新锐主厨奖」。 2026年,他再荣获黑珍珠餐厅指南「年轻主厨奖」的肯定。除了在精致餐饮领域大放异彩,Justin 更受邀参与内地热门电视综艺节目《一饭封神》并勇夺亚军,卓绝实力毋庸置疑。

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