麗新餐飲集團節日午餐獻禮

2020-12-18

Beefbar, Prohibition 扒房．酒吧

麗新餐飲集團節日午餐獻禮

(2020年12月18日) 隨著年終的臨近，麗新餐飲集團旗下多間獲得米芝蓮認可之星級餐廳於今個冬日，為您呈獻一系列節日限定餐單，藉著美食給節日帶來窩心的幸福感！

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Beefbar

節日午市嚐味套餐

行政總廚Chef Andrea精選多款時令食材，結合成完美餐單， Beefbar為節日締造慶祝好去處。

推薦菜式包括M9澳洲牛後腿眼肉配小胡蘿蔔及馬德拉醬汁，採用最頂級部位，配上經典法式馬德拉醬汁，將整體口感昇華，簡單而味美。最後以紅莓乳酪配白朱古力作結，紅莓啫喱包裹著乳酪慕絲、杏仁蛋糕以及白朱古力，紅彤彤造型充滿節日氣氛，是嗜甜朋友們的最佳選擇。節日午市四道菜嚐味套餐適用於2020年12月21日至2021年1月2日，每位HK$ 880。

節日午市套餐

2020年12月21日至2021年1月2日

每位HK$880（另加每位HK$480享用餐酒配對）*另設加一服務費

地址：中環雪廠街16號Club Lusitano 2樓

電話： +852 2110 8853

網址： https://hk.beefbar.com/

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ZEST By Konishi

糅合時令食材創作節日饗宴完美詮釋法日料理懾人魅力

米芝蓮一星法日餐廳 ZEST by Konishi 呈獻節日嚐味餐單，以多道層次深邃的節日限定菜式與食客共慶佳節。四道菜節日嚐味餐單每位HK$880及五道菜節日美饌餐單每位HK$1,180網羅一系列精緻佳餚，讓食客與摯愛共度佳節。主菜方面，萬勿錯過香氣撲鼻的平原雞（Ping Yuen Chicken），主廚將原隻鮮雞煙燻釀入柔滑細膩、入口即化的鵝肝和香甜越光米，荷香四溢的鵝肝飯讓人回味無窮。節日限定的柑橘口味瑪德蓮蛋糕（Citrus Madeleine）和栗子蛋糕（Mont Blanc）整個滋味體驗劃上圓滿句號。ZEST by Konishi節日嚐味餐單糅合法日料理精髓，為食客呈獻季節限定絕佳滋味。

四道菜節日嚐味餐單

2020年12月23日至2021年1月2日

每位HK$880 *另設加一服務費

五道菜節日美饌餐單

2020年12月23日至2021年1月2日

每位HK$1,180 *另設加一服務費

*餐單或因食材供應而有所更改，恕不作另行通知。

ZEST By Konishi

地址：香港中環安蘭街18號28及29樓全層

電話： +852 2715 0878

網址： https://zestbykonishihk.com

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Takumi by Daisuke Mori

優雅法日料理體驗

米芝蓮一星Takumi by Daisuke Mori在聖誕時節特意準備了由行政總廚森大祐設計的節日午市套餐，精心挑選來自日本及法國的優質食材。節日午市套餐每位HK$2,080，另收加一服務費，客人更可另加每位HK$880起享用清酒或餐酒配對。

節慶料理從炙燒秋刀魚配古斯米及鮮魚肝汁開始，精緻的菜餚融合了煙熏和新鮮的口感，讓人聯想起在露水森林裡盛開的花朵。半熟秋刀魚再炭烤表皮至帶有焦香，伴以薄荷青瓜古斯米及鮮魚肝、味醂及清酒混合而成的秘製醬汁，苦中帶甜，更能襯托出秋刀魚的鮮香；飛驒和牛兩食，

頂級飛驒和牛分別以涮涮鍋和炭烤兩種方式烹調，極致味道，屬行政總廚森大祐的招牌菜式之一。

節日午市套餐

即日起至1月2日

每位HK$ 2,080（另加每位HK$880起享用餐酒配對）*另設加一服務費

地址：灣仔活道16號萃峯地下1號舖

電話： +852 5599 8133

網址： https://takumibymori.com/

CIAK All Day Italian Taikoo Shing

一起輕鬆享受正宗意大利風味聖誕

位於太古城的CIAK All Day Italian以暖心意大利聖誕套餐點亮節日氣氛，讓親朋好友可以同享佳節。節日限定午餐於2020年12月24日至2021年1月3日提供，每位$288起。另加一服務費。

聖誕特色頭盤包括意大利白蘆筍配藜麥及煙燻蛋黃汁及慢煮銀鱈魚配墨汁米餅及紫蕃薯容，多重口感，滋味濃郁。聖誕節限定主菜香煎鴨胸及燴鴨腿配以朱古力慕絲及橙酒燒汁，炭燒鯖魚配焗意大利蕃茄及意大利有氣葡萄酒汁，甜點方面，必不可少的精選雲呢拿奶凍配薑餅薄脆及雲呢拿雪糕，配上聖誕甜品裝飾，為節日劃上完美句號。顧客可於悠閒惬意的環境中，享受由11:30提供至下午3時的意式風味午餐。

聖誕午市套餐

2020年12月24日至2021年1月3日午市

每位HK$ 288 *另設加一服務費

地址：香港太古城太古城中心二樓265號舖

電話：+852 2116 5128

網站：http://www.ciakconcept.com

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位列亞洲五十最佳薄餅店之冠意大利餐廳CIAK – In The Kitchen呈獻節日限定早午餐

自家製意國美饌洋溢傳統風味為冬日注入窩心暖意

CIAK – In the Kitchen於今年冬季推出節日限定早午餐，為食客帶來洋溢窩心暖意的地道美饌。限定早午餐HK$398元/兩道菜，由即日起至2021年1月3日在位於中環置地廣場的餐館供應，讓食客在愜意氛圍下感受傳統意國風味。套餐包括一系列開胃前菜三文魚他他，意式生牛肉薄片等喚醒味蕾；主菜方面，可選擇諾爾恰薄餅(Norcina)，自家製香腸蘑菇意大利短(Mezze Maniche)等，或可將主菜升級為自家製長條麵佐以阿爾巴白松露（需另加HK$880），食客亦可加配甜品或意式芝士拼盤（需另加HK$80），精選經典提拉米蘇，檸檬撻等及經典甜品拼盤（需另加HK$40）更可讓食客與摯愛分享各式甜品。這個冬季，親臨CIAK – In the Kitchen品嚐自家製意國美饌洋溢傳統風味，在冬日11點半至下午3時享受悠閒時光。

節日限定早午餐

2020年12月16日至2021年1月3日午市

每位HK$398 *另設加一服務費

地址：中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖

電話：+852 2522 8869

網站：http://www.ciakconcept.com

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Prohibition扒房．酒吧以地道美式饗宴迎接佳節來臨

無論親臨慶祝或在家聚首亦可隨心盡享心儀配搭

Prohibition扒房．酒吧將與各位以地道美式風味迎接佳節來臨！由平安夜到元旦當天，餐廳悉心預備節日限定午餐以及外賣到會服務，囊括多道精選美式經典美食，讓各位無論親臨餐廳或安在家中，都能夠以美式與親朋好友歡度佳節。率先登場有各式滋味頭盤，包括北海道扇貝、新奧爾良蟹餅等。主菜兼備海陸多款選擇，包括炭烤豬肋排及波士頓龍蝦尾，套餐更配以榛子朱古力心太軟（Hazelnut Chocolate Fondant），心太軟內餡洋溢誘人的堅果香氣，一刀切下如熔岩般的流心緩緩流出，為視覺味覺帶來雙重享受。節日限定午餐每位HK$588，另收加一服務費。

Prohibition扒房亦特意為客人準備聖誕到會套餐（HK$4,288/四位用），讓各位與摯愛親朋安在家中，歡度聖誕佳節。首先以輕盈清新的大蝦喀嗲（Shrimp Cocktail）及煙三文魚（Smoked Salmon）為盛宴展開序幕。主菜則有多項滋味選擇如澳洲和牛7級 + 帶骨肉眼排（Australian Wagyu 7+ Bone-in Ribeye ）入口即化。甜品方面，Prohibition芝士餅（Prohibition Cheesecake）的經典滋味為晚餐作一點甜蜜點綴。套餐亦備有意大利Prosecco氣泡酒（Prosecco Superiore, Tenuta Giavi）讓各位碰杯慶祝，令相聚時光更添氣氛。選擇自取的客人更可享七折優惠。

節日限定午餐

12月24至27日及1月1日

每位HK$588 *另設加一服務費

聖誕到會套餐

4位用HK$4,288 (自取可享七折優惠)

Prohibition扒房．酒吧

地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下

電話：+852 3555 1900

網址：www.prohibition.hk