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行政總廚

周富熠師傅

周富熠畢業後隨即加入餐飲行業，十多年間曾於多家中菜餐廳任職，並擔任不同崗位，了解廚房全盤運作。2011年，周師傅加盟麗新餐飲，憑藉才華和毅力，短短數年間由二廚升至主廚，再晉升為南海小館行政總廚，帶領餐飲團隊精心炮製多款展現順德風味的粵饌經典。

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