8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA (香港)
中环遮打道18号历山大厦2楼202号铺
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8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA (澳门)
名厨Umberto Bombana主理澳门的8½ Otto e Mezzo BOMBANA品牌间分店，是位于五星级综合度假城澳门银河，珠米芝莲一肯定，为食客提供精致精致的意国美馔餐厅。 在澳门热卓绝，以添添一道入馔，呈献随季节更迭的令餐单，并提供主厨Bombana多道首本名菜，带来凡响的餐饮体验，一直是饕客们享受高级意菜 的那个。
行政总厨– MARINO D’ANTONIO 行政总厨Marino D’Antonio来自贝加莫，与名厨 Umberto Bombana 是同乡，目前执掌「澳门银河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA。有趣的是，这两位厨师初次合作之地并非他们的祖国意大利，而是中国。在过去二十年里，行政总厨Marino 不仅在中国各地成功开设了多家餐厅更撰写了两本烹饪书籍，致力在中国传播意大利美食文化。他的菜餚展示意大利各地的经典美食，呈现这个广阔国度的最佳风味。
最新餐饮消息
奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2016-2025)
地址
澳门澳门银河1楼1031号铺
预约订座
聯絡电话
营业时间
午市: 星期四至星期日 12:00 – 15:00 (最后落单 14:00)
晚市: 星期三至星期日 18:00 – 23:00 (最后落单 21:30)
酒吧:
午市: 星期四至星期日 12:00 – 15:00
晚市: 星期三至星期日 18:00 – 23:00
电郵
联络方式
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地址澳门澳门银河1楼1031号铺
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电话
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电郵bombana@galaxyentertainment.com
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA (上海)
上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼至7楼
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