2026年9月4日
法式优雅 x 江户前手艺：Plaisance by Mauro Colagreco x 人形町すし风月 四手联乘飨宴
Plaisance by Mauro Colagreco 将携手东京人形町すし风月 Ningyocho Sushi Kaki呈现卓越的四手联乘飨宴，完美融合法式料理的优雅与传统江户前寿司的精准。
是次独家合作由 Plaisance 行政总厨小西充Mitsuru Konishi联同Ningyocho Sushi Kaki创办人柿沼利治Yoshiharu Kakinuma主理。柿沼大师曾任香港传奇名店Sushi Shikon行政总厨，并带领餐厅于 2014 至 2026 年连续 13 年荣获米芝莲三星殊荣。作为吉武流派的当代名厨，他以对时令原味的执着而闻名，将每道食材转化为深刻的味觉宣言。
诚邀您一同见证这场跨越文化的卓越对话，感受法式艺术与日式工艺交织出的完美和谐。
活动详情：
▪️ 日期：2026年10月8日至10日（仅限晚餐）
▪️ 地点：香港中环都爹利街1号1楼
▪️ 晚餐菜单：每位 HK$3,888（另设 10% 服务费）
立即订座： https://sevn.ly/xuAwgcoT
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