工作机会
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行政总厨(中菜点心)
我们正在寻找一位经验丰富、曾在中菜厅和米芝莲餐厅工作的行政总厨。我们期望合适的人选能够不断改进菜单、生产优质食品以及与餐厅经理在餐厅的整体运营中密切合作,从而提升厨房工作效率。
职责:
- 负责食物准备和厨房操作
- 管理厨房运营的财务
- 确保所提供食物的制备和质量始终如一
- 确保所有食品均以专业方式生产并符合公司质量标准
- 负责新菜色研发及品质监督
- 雇用、培训和发展厨房团队成员
要求:
- 必须具有 5年以上行政总厨的经验
- 必须有 10 年以上的烹饪经验
- 必须有中菜厅和米芝莲餐厅工作经验
- 新菜色(中菜)研发的经验
- 激励人心的领导者和优秀的团队合作者
- 对人充满热情,能够带领团队与您一起发展
福利:
- 18 天有薪年假
- 医疗和牙科保险
- 100%贴士
- 员工膳食
地点:香港中环