工作机会

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行政总厨(中菜点心)

我们正在寻找一位经验丰富、曾在中菜厅和米芝莲餐厅工作的行政总厨。我们期望合适的人选能够不断改进菜单、生产优质食品以及与餐厅经理在餐厅的整体运营中密切合作,从而提升厨房工作效率。

职责:

  • 负责食物准备和厨房操作
  • 管理厨房运营的财务
  • 确保所提供食物的制备和质量始终如一
  • 确保所有食品均以专业方式生产并符合公司质量标准
  • 负责新菜色研发及品质监督
  • 雇用、培训和发展厨房团队成员

要求:

  • 必须具有 5年以上行政总厨的经验
  • 必须有 10 年以上的烹饪经验
  • 必须有中菜厅和米芝莲餐厅工作经验
  • 新菜色(中菜)研发的经验
  • 激励人心的领导者和优秀的团队合作者
  • 对人充满热情,能够带领团队与您一起发展

福利:

  • 18 天有薪年假
  • 医疗和牙科保险
  • 100%贴士
  • 员工膳食

地点:香港中环

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