行政总厨

张嘉裕

张嘉裕在香港土生土长,于烹饪行业工作超过十年,在加入唐人馆前,曾担任北京华尔道夫酒店的中餐行政总厨,在宴会餐饮方面拥有丰富经验。作为置地广塲唐人馆的行政总厨,张师傅继承餐厅传统,致力改进菜单以迎合现代口味。

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