Masa Hong Kong - Lai Sun Dining

日式, 特別日子, 聚餐主題, 菜式

Masa Hong Kong

Masa Hong Kong_Interior_Nov 2020_Night View

Masa Hong Kong_Interior_Nov 2020_Private Room 1 (3)

在Masa Hong Kong客人可安坐於僅能容納21人的典雅壽司吧枱，一邊欣賞迷人的中環天際線全景；一邊細味由行政總廚藤澤昌隆，透過其精湛手藝、藝術天賦，以及對細節關注，呈獻世界頂尖的廚師發辦體驗。餐廳透過獨特風乾熟成的手法，豐富魚類的風味層次，再配搭不同調味與醋漬手法，為精心挑選的食材錦上添花，成就在香港別樹一幟的餐飲體驗。

行政總廚 - 藤澤昌隆
擁有超過25年經驗的藤澤先生曾於新加坡米芝蓮一星食府鮨一，以及東京百年歷史、傳統江戶前壽司名店銀座久兵衛任職。

關於藤澤昌隆

最新餐飲消息

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地址

香港中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓

聯絡電話

+852 2131 1303 / +852 9018 2585

營業時間

星期一至六
午市 12:00 - 15:00
晚市 18:00 - 23:00

星期一午市及星期日休息

餐單

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電郵

info@masa-hk.com

網址

https://masa-hk.com/

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香港中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓
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+852 9018 2585
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網址
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(For Restaurant Page) Hong Kong – Main Dining Room

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA (香港)

中環遮打道18號歷山大廈2樓202號舖
+852 2537 8859

米芝蓮星級餐廳

+8

100 Top Tables 2022, The Best of The Best MASTERCHEF, 榮獲獎項, 特別日子, 聚餐主題, 菜式, 西式, 黑珍珠餐廳指南,

OttoeMezzo_10.08.2022_190

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA (上海)

上海市黃浦區圓明園路169號協進大樓6樓至7樓
+86 021-6087 2890

米芝蓮星級餐廳

+5

榮獲獎項, 特別日子, 聚餐主題, 菜式, 西式,

Otto Macau

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA (澳門)

澳門澳門銀河1樓1031號舖
+853 8886 2169

米芝蓮星級餐廳

+6

100 Top Tables 2022, 榮獲獎項, 特別日子, 聚餐主題, 菜式, 西式,

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Opera BOMBANA – 北京

中國北京市朝陽區東大橋路9號樓地下二層21號單元
+86 138 11076551

西式

+4

米芝蓮星級餐廳, 聚會, 聚餐主題, 菜式,

(For Restaurant Page) 20151029 Beef Bar Retouched-JM-365

Beefbar

中環雪廠街16號Club Lusitano2樓
+852 2110 8853
https://hk.beefbar.com/

米芝蓮星級餐廳

+10

The Best of The Best MASTERCHEF, 企業活動, 名廚餐桌, 婚宴, 會議及宴會, 榮獲獎項, 特別日子, 聚餐主題, 菜式, 西式,