CIAK – In The Kitchen (中環)

遠離香港的忙碌節奏,讓我們仔細品味精心準備的意大利美饌。

CIAK – In The Kitchen(中環)是香港首家,也是唯一一家榮獲香港和澳門米芝蓮一星殊榮的意式小餐館,餐廳同時獲權威指南「50大頂尖薄餅大獎」選為亞洲薄餅店第一名。在名廚Umberto Bombana的廚藝指導下,餐廳展現意大利人熱情好客之道,在輕鬆活潑的氛圍中提供質樸而精緻的意大利菜餚,令食客難以忘懷。

行政總廚 - VALENTINO UGOLINI
Valentino Ugolini出生於意大利中部的鄉村地區翁布里亞,致力弘揚注重簡單和新鮮農產品的烹飪哲學。

關於 Valentino Ugolini

FOOD AND BEVERAGE DIRECTOR - GRAZIANO DE GREGORIO
來自意大利卡普里島的Graziano De Gregorio,一直深受簡單、溫暖、大方的地中海生活方式所影響。

關於 Graziano De Gregorio

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獎項殊榮

亞洲最佳薄餅店

地址

中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖

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聯絡電話

+852 2522 8869

營業時間

全日用餐 : 11:30-22:00 (星期一至星期日)
外賣 : 11:30-21:30 (星期一至星期日)

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網址

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