Rozan (只限会员)

Rozan 隐身于湾仔闹市一隅的会员制割烹料理,在仅能容纳 9 位客人之餐厅中,为特选会员提供厨师发办餐单,由主厨以多元且细腻的传统匠艺呈献会员专属的割烹料理。

主厨 - 西冈正树
拥有超过三十年在世界知名厨房工作的经验,主厨西冈正树对烹饪的热情源于他的原生家庭。

关于西冈正树

地址

香港湾仔活道18号萃峰地铺

营业时间

星期一至星期六
只供晚市:18:00-24:00

(星期日休息)

網址

https://www.rozanhk.com/

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