Masa Hong Kong

在Masa Hong Kong客人可安坐于仅能容纳21人的典雅寿司吧台,一边欣赏迷人的中环天际线全景;一边细味由行政总厨藤泽昌隆,透过其精湛手艺、艺术天赋,以及对细节关注,呈献世界顶尖的厨师发办体验。餐厅透过独特风干熟成的手法,丰富鱼类的风味层次,再配搭不同调味与醋渍手法,为精心挑选的食材锦上添花,成就在香港别树一帜的餐饮体验。

行政总厨 - 藤泽昌隆
拥有超过25年经验的藤泽先生曾于新加坡米芝莲一星食府鮨一,以及东京百年历史、传统江户前寿司名店银座久兵卫任职。

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地址

香港中环干诺道中3号中国建设银行大厦5楼

联络电话

+852 2131 1303 / +852 9018 2585

营业时间

星期一至六
午市 12:00 - 15:00
晚市 18:00 - 23:00

星期日休息

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info@masa-hk.com

网址

https://masa-hk.com/

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