CIAK – In The Kitchen (中环)

远离香港的忙碌节奏,让我们仔细品味精心准备的意大利美馔。

CIAK – In The Kitchen(中环)是香港首家,也是唯一一家荣获香港和澳门米芝莲一星殊荣的意式小餐馆,餐厅同时获权威指南「50大顶尖薄饼大奖」选为亚洲薄饼店第一名。在名厨Umberto Bombana的厨艺指导下,餐厅展现意大利人热情好客之道,在轻松活泼的氛围中提供质朴而精致的意大利菜肴,令食客难以忘怀。

行政总厨 - VALENTINO UGOLINI
Valentino Ugolini出生于意大利中部的乡村地区翁布里亚,致力弘扬注重简单和新鲜农产品的烹饪哲学。

关于 Valentino Ugolini

FOOD AND BEVERAGE DIRECTOR - GRAZIANO DE GREGORIO
来自意大利卡普里岛的Graziano De Gregorio,一直深受简单、温暖、大方的地中海生活方式所影响。

关于 Graziano De Gregorio

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奖项殊荣

亚洲最佳薄饼店

地址

中环皇后大道中15号置地广场中庭3楼327-333号铺

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联络电话

+852 2522 8869

营业时间

全日用餐 : 11:30-22:00 (星期一至星期日)
外卖 : 11:30-21:30 (星期一至星期日)

餐单

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电郵

info@ciakconcept.com

网址

http://www.ciakconcept.com/en/

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