行政总厨 – 休闲餐饮

黄永健师傅

行政总厨黄永健入行超过30多年,曾于多间香港及澳门的知名五星级酒店和私人会所任职,对中西美馔均具备丰富知识。他现时负责监督主理茶‧米的菜单,以趣味方式演绎他对传统东南亚菜肴的独特诠释。

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