陈英伟 - Lai Sun Dining

chef daniel

行政总厨

陈英伟 (Daniel)

为ADD+掌舵的行政总厨陈英伟 Daniel，于香港土生土长，十五岁入行后扎下稳固的厨艺根基，随后深入钻研西式菜肴，更凭出色实力屡获提拔晋升，先后出任如维港凯悦尚萃酒店、历山酒店等多家酒店行政总厨职位，亦曾主导多家五星酒店餐饮部开业工作，行业经验丰富。至今入厨逾三十年的他，依然重视与客人亲切互动交流，时刻了解市场口味变化，不断改进客人的用餐体验。